اكسر البيض في وعاء، أضف قليل من الملح وقم بخفقه.

قم بتسخين المقلاة وصهر الزبدة.

اسكب خليط البيض في المقلاة، وقم بتوزيع الجبنة المبشورة بشكل متساوي.

عندما يصبح البيض نصف مطهي، قم بطي الأطراف وقم بتشكيل العجة.