يُمزج الحليب والخل في وعاء متوسط ويُترك جانباً لمدة 5 دقائق لصنع حليب مخمر.

يُمزج الطحين والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء خلط كبير.

يُخفق البيض والزبدة المذابة في الحليب المخمر.

يُسكب خليط الطحين في خليط الحليب ويُخفق حتى تختفي الكتل.

سخّن مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، وادهنها ببخاخ الطهي، واسكب ¼ أكواب من الخليط على المقلاة.

يُطهى حتى تتشكل فقاعات ويصبح الحواف جافًا، حوالي 2 إلى 3 دقائق.