يُمزج خليط الجيلي بنكهة الفراولة مع السكر والماء المغلي في وعاء كبير، ويُحرَّك حتى يذوب الجيلي والسكر.

يُبرد خليط الجيلي حتى يبدأ في التكاثف وتصبح قوامه شرابياً، حوالي 10 دقائق.

يُقلب الكريمة المخفوقة المجمدة بلطف في خليط الجيلي حتى يتجانس تماماً.

يُضاف 2 ½ أكواب من شرائح الفراولة إلى خليط الكريمة المخفوقة.

يُوضع الحشو في قشرة البسكويت ويُزين حافة الحشو بـ 8 أنصاف فراولة.