ضع ربع البطاطس، البصل، البيض، الملح، الطحين ومسحوق الخبز في وعاء محضر الطعام؛ اخفق عدة مرات حتى تصبح الخضروات مفرومة ناعماً. أضف البطاطس المتبقية واخفق مرة أخرى حتى تصبح جميع البطاطس مفرومة ناعماً ويكون الخليط مدمجاً تماماً.

سخن زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة. خذ حوالي 1/3 كوب من خليط البطاطس في كل مرة وضعه في المقلاة. اقلي الفطائر حتى يصبح القاع بنياً وهشاً، لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلبها واطبخ الجوانب الأخرى حتى يصبح لونها بنياً، لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.