قم بتبطين صينية بحجم 5 × 7 بوصات بورق الزبدة، مع ترك جزء زائد للخارج لتسهيل إزالة الفادج. رش بخاخ الطهي غير اللاصق.

ضع رقائق الشوكولاتة البيضاء والحليب المكثف المحلى في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخن في الميكروويف على فترات زمنية مدتها 30 ثانية، مع التحريك في كل مرة، حتى يصبح الخليط ناعمًا ومذابًا. أضف عصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة من قشر الليمون، مستخلص الليمون والملح. قلب حتى يتجانس الخليط جيدًا.

اسكب الخليط في الصينية المُجهزة وسوّي السطح. رش الملعقة المتبقية من قشر الليمون. اتركه في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات، أو حتى يتماسك.