CookPal AI
recipe image

معجون لحم الخنزير الفرنسي الكندي

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • البروتين

    • 1 باوند من لحم الخنزير المفروم، مقطع إلى قطع

  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة، مقطعة

  • التوابل

    • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
    • 🧂 ملح والفلفل الأسود حسب الذوق

الخطوات

1

ضع لحم الخنزير، البصل، القرفة، والقرنفل في مقلاة. تبّل بالملح والفلفل. اسكب كمية كافية من الماء لتغطية لحم الخنزير بالكامل. اتركه حتى يغلي.

2

خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واطبخ حتى يتبخر الماء تقريبًا، حوالي 1 ساعة. قلب من حين لآخر للتأكد من أن لحم الخنزير ينضج بالتساوي.

3

استخدم هراسة البطاطس أو سلك الخفق لتفكيك لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. صب أي سائل متبقي، ثم ضع الجورتون في وعاء تقديم. احفظه في الثلاجة حتى يبرد قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

59

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

استخدم قطع لحم الخنزير قليلة الدهن لتقليل نسبة الدهون.قدمه باردًا مع الخردل أو استخدمه كغطاء للسندويشات.تأكد من أن الماء يغطي لحم الخنزير بالكامل أثناء الطهي لتجنب توزيع النكهة بشكل غير متساوٍ.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.