جهّز جميع المكونات.

نخل الدقيق والسكر والملح في وعاء؛ اتركه جانبًا. اخفق البيض والحليب معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي.

اخفق خليط الدقيق حتى يصبح ناعمًا؛ أضف الزبدة المذابة واخلط.

ادهن مقلاة أو طاسة قلي قليلاً؛ سخّن على حرارة متوسطة إلى عالية. صب أو اغرف الخليط في الطاسة، باستخدام حوالي 2 ملعقة كبيرة لكل كريب.

قم بتدوير المقلاة فورًا لنشر الخليط بشكل طبقة رقيقة. اطبخ حتى يجف السطح العلوي للكريب ويصبح القاع ذهبي اللون، من 1 إلى 2 دقيقة.

حرّك المقلاة أو حرر الكريب بملعقة؛ اقلب الكريب واطبخ الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي دقيقة إضافية. كرر العملية مع الخليط المتبقي.