CookPal AI
recipe image

القوانص المقلية

تكلفة $7.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $7.5

المكونات

  • دجاج

    • 1 ½ باوند من القوانص

  • العجين والتوابل

    • 🌾 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 🧂 1 ½ ملعقة كبيرة ملح متبل
    • 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

  • زيت الطهي

    • 2 كوب زيت نباتي للقلي

الخطوات

1

قم بتقليم الدهون والعصب الزائد من القوانص. اشطفهم تحت الماء الجاري البارد.

2

ضع القوانص في قدر من الماء البارد. أحضر الماء والقوانص حتى الغليان المستمر؛ استمر في الغليان لمدة 15 دقيقة تقريبًا. صفي القوانص باستخدام مصفاة. اتركها لتبرد.

3

في الوقت نفسه، اخلط الدقيق وملح التوابل والفلفل وبودرة الثوم في كيس بلاستيكي. ارج الكيس جيدًا لخلط المكونات.

4

قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة مع غطاء على نار متوسطة إلى عالية حتى تصل إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

5

غطي القوانص تمامًا بخليط الدقيق واحرص على إزالة الفائض. ضع القوانص المغطاة بلطف في الزيت الساخن. قم بالطهي حتى يصبح لونها بنيًا. خفف الحرارة إلى متوسطة؛ غطي المقلاة بغطاء واطبخ لمدة 10 دقائق أخرى. أزل القوانص وضعها على مناديل ورقية لتصريف الزيت.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

287

سعرات حرارية

  • 22g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 16g
    دهون

💡 نصائح

استخدم قوانص طازجة للحصول على أفضل طعم وملمس.تأكد من أن الزيت يصل إلى درجة الحرارة المناسبة قبل القلي.لنكهة إضافية، اغمِس القوانص في اللبن الرائب طوال الليل قبل التحضير.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.