CookPal AI
كيمتشي مقلي

كيمتشي مقلي

تكلفة $3, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 دقيقة
  • 4 عدد الوجبات
  • $3

المكونات

  • الخضروات

    • كوب واحد من الكيمتشي، مقطع إلى قطع صغيرة

  • الزيوت والتوابل

    • نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم
    • ملعقتان ونصف من الخل الأبيض
    • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض

الخطوات

1

سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية وأضف الكيمتشي المقطع. قم بالتحمير حتى يصبح عطرًا وأصفر قليلاً، حوالي 300 ثانية.

2

أضف زيت السمسم واطبخه حتى يتم تغليف الكيمتشي، حوالي 150 ثانية.

3

اسكب الخل لتغطية قاع المقلاة. ارفع الحرارة قليلًا واترك الخل حتى يغلي.

4

أضف السكر وخفض الحرارة إلى منخفضة. اطبخ حتى يذوب السكر ويصبح الكيمتشي بني اللون، حوالي 180 ثانية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

25

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 1g
    دهون

💡 قدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.رشي بذور السمسم فوقها للحصول على نكهة ومذاق إضافي.قدّميها مع الشواء الكوري أو الأرز البسيط لوجبة مرضية.راقب أثناء القلي لتجنب حرق الكيمتشي.