فريجوليس I
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 دقيقة
- 15 عدد الوجبات
- $10
فريجوليس I
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 دقيقة
- 15 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- 450 غرام من الفاصوليا البينتو الجافة
- 🧅 2 بصل، مفروم ناعماً
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم ناعماً
- 🧂 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل
Other
- 🧈 ¾ كوب زبدة
- 🧀 1 كوب جبن شيدر مبشور
الخطوات
انقع الفاصوليا البينتو طوال الليل في لتر من الماء.
ضع الفاصوليا في قدر كبير وأضف الماء لتغطيتها. أضف البصل والثوم والملح والفلفل. اتركه حتى يغلي، ثم اطهِ على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تصبح الفاصوليا طرية، حوالي 1 إلى ساعتين. أضف المزيد من الماء إلى القدر حسب الحاجة لمنع الاحتراق.
اهرس الفاصوليا باستخدام هراسة البطاطس واخلط الزبدة. استمر في الطهي مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الخليط كثيفاً ويتم امتصاص الزبدة. قم بضبط التوابل حسب الذوق.
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). وزّع خليط الفاصوليا في طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة ورشي الجبن المبشور على الوجه. اخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
224
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 21gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 للحصول على قوام أفضل، تجنب الإفراط في طهي الفاصوليا أثناء عملية الغليان.لجعلها أكثر توابلًا، يمكنك إضافة الفلفل الحار المفروم أثناء الطهي.هذا الطبق يتناسب بشكل جيد مع التورتيلا أو كطبق جانبي للحوم المشوية.