فريجوليس ريفريتوس (فاصوليا مقلية)
تكلفة $4, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 363 Min
- 12 عدد الوجبات
- $4
فريجوليس ريفريتوس (فاصوليا مقلية)
تكلفة $4, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 363 Min
- 12 عدد الوجبات
- $4
المكونات
المكونات الرئيسية
- 💧 5 لترات من الماء، أو أكثر حسب الحاجة
- 1 باوند من الفاصوليا البينتو، مغسولة
- 🧄 2 فصوص ثوم، مقشرة ومطحونة
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- زيت الكانولا
الخطوات
يُمزج الماء والفاصوليا البينتو والثوم في وعاء كبير ويُغطى. يُطهى على نار هادئة لمدة 5 ساعات ونصف.
يُضاف الملح ويستمر الطهي حتى تصبح الفاصوليا طرية جدًا، حوالي 30 دقيقة إضافية، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر أثناء وقت الطهي للتأكد من أن الفاصوليا لا تزال مغطاة.
يُسخن زيت الكانولا في مقلاة على نار عالية. تُضاف الفاصوليا إلى المقلاة بدون تصفيتها من الماء الزائد.
تُهرس الفاصوليا باستخدام هراسة البطاطس حتى تبدأ بفقدان شكلها، حوالي 3 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
215
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 24gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
للحصول على فاصوليا أكثر كريمية، استخدم خلاط يدوي بدلاً من هراسة البطاطس.أضف توابل إضافية مثل الكمون أو الأوريجانو للحصول على نكهة إضافية.احفظ البقايا في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3-5 أيام في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.