ضع الفاصوليا في قدر صغير على نار متوسطة إلى منخفضة. أضف الكاتشب وصلصة HP، وسخن حتى يصبح دافئاً.

سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضف البэкон والنقانق. اطهو حتى يصبح لون النقانق بنياً ويُطهى البэкон حسب رغبتك.

أزل النقانق والبэкон من المقلاة وضعه جانباً. أضف الطماطم والفطر إلى المقلاة، وقم بتحميرهم في دهن البэкон لمدة دقيقتين.

أضف كوبًا من الماء إلى المقلاة، اكسر البيض فيه، واتركه يغلي حتى تصبح البياض معتمًا ولا تزال الصفار سائلًا.