تبّل شرائح السلمون بالملح والفلفل على الجهتين.

سخن 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة، واطبخ السلمون من جانب الجلد لمدة 4–5 دقائق. اقلبه واطبخ لمدة 4 دقائق أخرى.

أزل السلمون وضعه جانباً. في نفس المقلاة، أضف الزبدة المتبقية والثوم المفروم، واطبخ حتى تنبعث منه رائحة جميلة.

أضف الجمبري إلى المقلاة واطبخه لمدة 2–3 دقائق على كل جانب حتى يصبح وردي اللون.