شريحة لحم بزبدة الثوم والأعشاب في مقلاة الحديد الزهر
تكلفة $18, توفير $22
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $18
شريحة لحم بزبدة الثوم والأعشاب في مقلاة الحديد الزهر
تكلفة $18, توفير $22
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $18
المكونات
اللحم
- قطعتان من شرائح الريبي (سماكة 1 بوصة)
التوابل
- 🧂 ملعقة طعام من ملح البحر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقتان طعام من زيت الزيتون
- 🧈 3 ملاعق طعام من الزبدة
الأعشاب والنكهات
- 🧄 3 فصوص من الثوم، مهروسة
- 2 من أغصان الزعتر
- 2 من أغصان إكليل الجبل
الخطوات
قم بتتبيل شرائح الريبي بسخاء باستخدام ملح البحر والفلفل الأسود من كلا الجانبين.
سخن مقلاة من الحديد الزهر على حرارة عالية حتى تسخن جدًا. أضف زيت الزيتون.
قم بتحمير شرائح اللحم في المقلاة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة نادرة. اقلبها مرة واحدة فقط أثناء الطهي.
أضف الزبدة والثوم وأغصان الزعتر وإكليل الجبل إلى المقلاة. قم بإمالة المقلاة قليلًا واستخدم الخليط الذائب من الزبدة لتوزيع النكهة على شرائح اللحم.
انقل شرائح اللحم إلى لوح تقطيع، غطِّها برفق بورق القصدير، واتركها ترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقطيع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
450
سعرات حرارية
- 38gبروتين
- 0gكربوهيدرات
- 35gدهون
💡 نصائح
استخدم شرائح لحم عالية الجودة لضمان أفضل نكهة.راحة شرائح اللحم تسمح للعصائر بإعادة توزيعها.قم بتقديم الوجبة مع سلطة طازجة أو خضار مشوية لتحقيق التوازن.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.