المكونات

• اللحوم

  • 🥓 1 أونصة من لحم الخنزير المقدد، مفروم

• الخضروات

  • 1 ½ رطل من الفطر المتنوع (كريميني، شيتاكي، بورتوبيللو)، مقطع إلى قطع بسمك 1/4 بوصة
  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم

• التوابل والبهارات

  • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً حسب الرغبة

• السوائل

  • ¼ كوب من النبيذ الأبيض الجاف