حساء المشروم الهنغاري النهائي الخاص بجينيفا
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
حساء المشروم الهنغاري النهائي الخاص بجينيفا
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
مرق الحساء
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
- 🧅 2 كوب من البصل المفروم
- 🍄 1 ½ رطل من الفطر الطازج، شرائح سميكة
- 4 ½ ملاعق صغيرة من الشبت الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة المجرية
- 🧂 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
- 🥛 1 كوب حليب خالي الدسم
- 🌾 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
- 🍅 ½ طماطم ناضجة
- ½ فلفل هنغاري شمعي
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- ½ كوب قشدة حامضة خفيفة
الخطوات
تذوّب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يُطهى ويُحرّك البصل في الزبدة المذابة حتى يصبح عطرة، حوالي 5 دقائق.
أضف الفطر واطهِ حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق. يُضاف الشبت، البابريكا، صلصة الصويا، ومرق الدجاج.
خفّف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة، غطّها واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة.
اخفق الحليب والدقيق معًا في وعاء صغير؛ أضف الخليط إلى الحساء.
أضف الطماطم ونصف الفلفل الشمعي. غطّها واتركها تغلي مع التقليب من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
تبّل بالملح والفلفل. أضف القشدة الحامضة واستمر في الطهي والتحريك حتى يثخن الحساء، من 5 إلى 10 دقائق.
أزل وتجاهل نصف الطماطم والفلفل الشمعي قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
144
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 16gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
البابريكا الحلوة المجرية تعزز النكهة الأصيلة - لا تقم بالتعويض عنها بالبابريكا المدخنة.هذا الطبق يتناسب بشكل رائع مع الخبز متعدد الحبوب المخبوز حديثًا لوجبة مشبعة.طعم الحساء يصبح أفضل في اليوم التالي بمجرد أن تمتزج النكهات معًا؛ احفظه في الثلاجة وأعد تسخينه لتناول وجبة سهلة في اليوم التالي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.