كيكة جورجيا بمربي تينيسي
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
كيكة جورجيا بمربي تينيسي
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الجافة
- 3 ½ أكواب من الدقيق العادي
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقتان صغيرتان جوزة الطيب المطحونة
- 1 ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
المكونات الرطبة و غيرها
- 🍚 2 أكواب سكر أبيض
- 🧈 1 كوب زبدة، طرية
- 🥚 8 بيضات كبيرة
- 🍶 2 ملعقتان صغيرتان من البيكينغ صودا
- 💧 2 ملعقتان كبيرتان ماء
- 🍇 2 أكواب مربى بلاكبيري بدون بذور
- 🥛 1 كوب لبن رائب
- 🌰 1 كوب جوز أسود مفروم (اختياري)
- 🍇 ½ كوب زبيب ذهبي (اختياري)
الخطوات
سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن ثلاث صواني كيك مستديرة مقاس 8 بوصات واتركها جانبًا.
اخفق السكر والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واخلط جيدًا بعد كل إضافة.
اذب البيكنج صودا في الماء في وعاء صغير؛ اخلطها في الخليط مع المربى.
اخلط الدقيق والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح في وعاء. اخلط تدريجيًا في الخليط باليد بالتناوب مع اللبن الرائب.
أضف الجوز الأسود والزبيب إذا كنت تستخدمهما، حتى يتم دمجهما.
قسّم الخليط بالتساوي بين صواني الكيك المُعدة، ووزعه بالتساوي.
اخبز لمدة 35 دقيقة تقريبًا، أو حتى يعود الوجه للخلف عند لمسه.
برد في الصواني حتى يصبح آمنًا للتعامل، ثم اقلب الكعكات على رف سلكي لتبرد تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
685
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 107gكربوهيدرات
- 26gدهون
💡 نصائح
لمسة أصيلة، استخدم المربى محلي الصنع إذا كان متاحًا.يمكنك استبدال الجوز الأسود بالجوز العادي.الزبيب الذهبي اختياري ولكنه يوفر قوامًا رائعًا.غطِ الكعكة بطبقة من الكراميل المصنوع يدويًا أو كريمة الجبن للحصول على أفضل نكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.