قطّع الزبدة إلى مكعبات وضعها في الفريزر حتى تصبح صلبة لمدة حوالي 15 دقيقة.

سخن المقلاة الهوائية إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت (165 درجة مئوية).

في وعاء، اخلط الكرز المُزال النوى مع ملعقتين كبيرتين من السكر وعصير الليمون؛ قلب المزيج جيدًا. ثم اسكب مزيج الكرز في طبق الخبز.

اخلط الطحين مع 6 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء. اقطع الزبدة باستخدام أصابعك حتى يصبح الخليط بحجم حبة البازلاء. وزّع الخليط فوق الكرز واضغط عليه بلطف.

اخلط ملعقتين كبيرتين من السكر مع مسحوق الفانيليا وجوزة الطيب والقرفة في وعاء. نثر خليط السكر على وجه الكرز والطحين.

اخبز في المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا. تحقق بعد مرور 25 دقيقة؛ إذا لم يتحمر بعد، استمر في الطهي والتحقق كل 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون بشكل طفيف.