CookPal AI
recipe image

فدج النعناع الخاص بالجَدّ

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 117 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍫 1 ½ (12 أونصة) أكياس من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
    • 1 (7 أونصات) جرة من كريم маршميلو
    • 🧈 1 كوب من السمن
    • 🍚 4 ½ أكواب من السكر الأبيض
    • 🥛 1 (12 أونصة) علبة حليب مبخر
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع

الخطوات

1

ضع رقائق الشوكولاتة، وكريم маршميلو، والسمن في وعاء خلط كبير.

2

اخلط السكر والحليب المبخر في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة. قلب باستمرار وأحضره ليغلي بقوة، ثم خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. استمر في التحريك وسخن الخليط حتى يصل إلى 240°F (115°C) باستخدام ميزان حرارة الحلوى، حوالي 7 إلى 10 دقائق.

3

اسكب خليط السكر الساخن فوق المكونات الموجودة في وعاء الخلط. قلب حتى يتجانس جيدًا. أضف خلاصة الفانيليا والنعناع وامزج جيدًا.

4

قم بتبطين صينية خبز بحجم 9x13 بوصة بورق شمع. اسكب خليط الفدج في الصينية وضعها في الثلاجة حتى يتماسك، حوالي ساعتين.

5

بمجرد أن يتماسك، استخدم سكينًا ساخنًا لقطع الفدج إلى مربعات بقياس 1 بوصة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

74

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

استخدم ميزان حرارة الحلوى للتحكم الدقيق في درجة الحرارة.ادهن السكين بقليل من الزيت أو اشطفه تحت الماء الساخن لإجراء قصات أكثر سلاسة.احفظ الفدج في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته.للتنوع، يمكنك إضافة قطع النعناع المطحونة على الوجه قبل أن يتماسك الفدج.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.