CookPal AI
recipe image

معكرونة جدتي راندولف

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥚 4 بيضات كبيرة
    • 2 كوب طحين عادي
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 4 أكواب مرق لحم

الخطوات

1

في وعاء كبير، اخفقي 4 بيضات. أضيفي الطحين، الملح والفلفل الأسود حتى يتكون عجينة. قسم العجينة إلى نصفين وافردي كل نصف بسمك 1/4 بوصة. اتركيها تجف لمدة ساعتين على الأقل.

2

قطعي المعكرونة المجففة إلى شرائح طويلة بعرض 1/2 إلى 1 بوصة.

3

أحضري مرق اللحم ليغلي على نار عالية. أضيفي المعكرونة إلى المرق المغلي واطهيها حتى تنضج.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

212

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 32g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

اتركي العجينة لتجف لأطول فترة ممكنة للحصول على معكرونة أكثر صلابة.استخدمي حامل تجفيف المعكرونة إذا كان لديكِ لتيسير قص الشرائط.لإضافة المزيد من النكهة، غني مرق اللحم بالأعشاب الطازجة أو رشة من صلصة الصويا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.