CookPal AI
recipe image

سلطة البطاطس الكريمية من الجدة

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الخضروات

    • 🥔 1 ½ باوند من البطاطس الحمراء، مقشرة
    • 1 كوب كرفس مفروم
    • 🧅 ½ كوب بصل مفروم
  • البهارات والإضافات

    • 1 ½ كوب مايونيز
    • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
    • 🟨 1 ملعقة كبيرة خردل أصفر جاهز
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا، أو حسب الرغبة (اختياري)
  • البروتين

    • 🥚 4 بيضات مسلوقة ومقطعة

الخطوات

1

ضع البطاطس في وعاء كبير وقم بتغطيتها بماء مملح؛ احضرها حتى الغليان. قلل الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركها تغلي بلطف حتى تصبح طرية، حوالي 20 دقيقة. صفيها ودعها تبرد بما يكفي للتعامل معها، من 10 إلى 15 دقيقة. قطّعها إلى مكعبات.

2

اخلط المايونيز والكرفس والبصل والخل والخردل والملح والفلفل معًا في وعاء كبير. أضف البطاطس وامزجها لتتجانس. قلب البيض ورشي البابريكا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

538

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 23g
    كربوهيدرات
  • 48g
    دهون

💡 نصائح

اغلي البطاطس في ماء مملح لتعزيز النكهة.استخدم البطاطس الحمراء لقوامها الكريمي.تُزين بالبابريكا الإضافية لإضافة لون ونكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.