يُمزج الطحين، البيكنج بودر، صودا الخبز، الملح، الزنجبيل والقرفة في وعاء؛ يُترك جانباً.

تُخفق البيضة في وعاء خلط منفصل مع الفانيليا والدبس حتى تصبح ناعمة.

يُضاف الماء ويُخفق حتى يتجانس تمامًا.

يُضاف خليط الطحين إلى خليط الدبس ويُحرّك حتى يتجانس - بضع كتل تكون مقبولة.

يُحمّى مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على حرارة متوسطة إلى عالية.