CookPal AI
recipe image

خبز الصودا الإيرلندي الخاص بجد ماكأندروز

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 🧂 3 أكواب من الدقيق العادي
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 🧂 2 ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
    • 🍇 ½ كوب من الزبيب
  • المكونات السائلة

    • 🥚 1 بيضة، مخفوقة
    • 🥛 1 كوب من اللبن الرائب
    • 2 ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن مقلاة من الحديد الزهر.

2

في وعاء متوسط، اخلط الدقيق وصودا الخبز والسكر. قم بتغطية الزبيب مع خليط الدقيق حتى يتجانس.

3

اصنع فجوة في المركز وأضف البيض، اللبن الرائب، والسمن المذاب. قلّب حتى يتم امتصاص جميع المكونات الجافة.

4

اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق واعجنه لبضع لفات بسيطة فقط لتسوية العجين. تعامل مع العجين بأقل قدر ممكن.

5

شكّل العجين على شكل دائرة مسطحة وضعه في المقلاة المحضرة.

6

اخبز الخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

255

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 48g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

اعجن العجين بشكل متواضع لمنع الخبز من أن يصبح كثيفًا جدًا.استخدم مكونات طازجة للحصول على أفضل نكهة.قدّمه دافئًا مع الزبدة أو المربى للحصول على نكهة إضافية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.