CookPal AI
recipe image

برغر يوناني

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • التوابل

    • ½ كوب مايونيز
    • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

  • اللحم

    • 2 رطل من لحم الضأن المفروم

  • الحشوات والمواد المثبتة

    • ¼ كوب فتات الخبز

  • الخضروات

    • 1 كوب من بصيلات الشمر المقطعة والمُصفاة
    • 🧅 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم

  • البهارات

    • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • فلفل أسود مطحون حسب الذوق

  • الزيوت

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • الكربوهيدرات

    • 🍔 8 خبز هامبرغر

الخطوات

1

في وعاء صغير، اخلط مايونيز مع الثوم المفروم. غطيه، وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

2

سخن الشواية على حرارة عالية.

3

اخلط اللحم مع فتات الخبز، وبصلة الشمر، والكراث، والزعتر، والملح. شكلها إلى دوائر سميكة بسمك 3/4 بوصة، ورشي الفلفل الأسود على كل واحدة.

4

ادهن الشواية بزيت الزيتون، وضع البرغر على الشواية. اشويهم لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، مع التقليب مرة واحدة، أو حتى تمام الطهي.

5

قدم البرغر في الخبز مع مايونيز الثوم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

479

سعرات حرارية

  • 24g
    بروتين
  • 26g
    كربوهيدرات
  • 30g
    دهون

💡 نصائح

ترك مايونيز الثوم يرتاح في الثلاجة يعزز النكهات.استخدم مقياس حرارة للحوم لضمان أن البرغر قد تم طهيه إلى درجة حرارة داخلية آمنة تبلغ 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية).

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.