CookPal AI
الأورزو ولحم الضأن اليوناني

الأورزو ولحم الضأن اليوناني

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 دقيقة
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • اللحوم

    • 🐑 450 غرام من لحم الضأن المفروم
  • الخضروات

    • 🍅 علبتان (14.5 أونصة) من الطماطم المطهوة، غير مصفاة
    • 🥬 عود واحد من الكرفس، مقطع إلى قطع بحجم نصف بوصة
    • 🧄 فص ثوم واحد، مفروم
  • المعكرونة

    • كوب واحد من معكرونة الأورزو غير المطبوخة
  • التوابل

    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف

الخطوات

1

سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. اطبخ وقلّب لحم الضأن المفروم في المقلاة الساخنة حتى يصبح بني اللون ومفتتًا وغير وردي، حوالي 5 دقائق.

2

أضف الطماطم وعصيرها والكرفس والأورزو والثوم والملح والفلفل الحريف. اتركه حتى يغلي؛ خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطِّها واتركها تُطهى على نار هادئة حتى يصبح الأورزو طريًا ويكون قد امتص السائل من الطماطم، حوالي 12 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

306

سعرات حرارية

  • 19g
    بروتين
  • 34g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 يمكنك استبدال لحم الضأن بلحم البقر المفروم للحصول على نكهة مختلفة.قدم الطبق مع الزبادي العادي للحصول على توازن في النكهات.أضف البقدونس أو النعناع الطازج المفروم للحصول على نكهة إضافية ولمسة من الخضرة.