ضع اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اطهوه مع التقليب لكسر القطع حتى يصبح لا لون وردي فيه. أضف البصل واطبخه حتى يصبح طريًا. صفي الدهون. أضف محتويات كيس التتبيلة وأي ماء إذا لزم الأمر لتحضيرها حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

عندما ينتهي طهي اللحم، أضف الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الهالبينو، والفطر الشرائح إلى المقلاة، وخفف الحرارة إلى متوسطة. اطبخ مع التحريك حتى تصبح الخضروات نصف مطهية، حوالي 3 إلى 4 دقائق. أضف صوص الجبن وحرك حتى يتم تغطية كل شيء بالتساوي.