سلطة فاهيتا الدجاج المشوي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
سلطة فاهيتا الدجاج المشوي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
البروتين
- 🍗 1 رطل من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم، مقطعة إلى شرائح
التتبيلة
- 1 (12 أونصة) زجاجة تتبيلة فاهيتا سائلة
الزيت والتوابل
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخضروات
- 2 خس روماني
- 2 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
- 🧅 ½ بصلة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
الخطوات
يُمزج شرائح الدجاج مع تتبيلة الفاهيتا في وعاء كبير. يُترك لتتبيل في الثلاجة لمدة ساعة إلى ليلة كاملة.
يُسخن الشواية الخارجية على حرارة متوسطة-عالية ويُدهن المشبك بالقليل من الزيت.
يُمزج الزيت، الثوم المفروم، الملح والفلفل معًا في وعاء. يُنظف خس الرومان؛ يُقطع إلى نصفين من الأطراف. يُدهن الخس المقطّع بمزيج الزيت والثوم.
أضف الفلفل والبصل إلى مزيج الزيت والثوم. يُقلب ليمتزج.
رتّب الخس بحيث يكون الجانب المقطوع للأسفل على الشواية. اشويه حتى تظهر عليه علامات الشواء، حوالي دقيقتين. تُزال وتُترك جانبًا لتبرد.
إذا كان لديك سلة شواء، وزّع الدجاج المتبل بالتساوي في السلة؛ وإلا، اخترق الدجاج والخضروات على أسياخ. اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق. قلب الدجاج في السلة، أضف الخضار واشويها حتى تنضج تمامًا، حوالي 10 دقائق إضافية.
قطّع الخس المشوي وضعه على أطباق التقديم. قسم الدجاج والخضروات بالتساوي فوق خس الرومان المشوي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
283
سعرات حرارية
- 27gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة دخانية أكثر، يمكنك استخدام رقائق خشب المسكيت أو الزان على الشواية.تأكد من أن الدجاج يصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165°F (74°C) لأسباب تتعلق بالسلامة.أضف عصير ليمونة وبعض الكزبرة للتزيين لتنفجر بالنكهة الطازجة.استخدم سلة الشواية لسهولة وسرعة أكبر أثناء طهي الخضروات.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.