تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم قومي بشوائها على الشواية.

اغسلي الخس الروماني وأزيلي الماء عنه، ثم ضعيه في وعاء كبير.

ضعي الطماطم الكرزية والخيار فوق طبقة الخس الروماني المحضرة.

قطعي صدور الدجاج المشوية إلى شرائح وضعيها فوق السلطة.