CookPal AI
recipe image

تاكو السمك المشوي مع صلصة الخوخ

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • صلصة الخوخ

    • 🍑 2 كوب من الخوخ المفروم
    • 1/2 كوب فلفل حلو مفروم
    • 🧅 1/4 كوب بصل مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
    • 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • تاكو السمك

    • 🐟 4 شرائح سمك متوسطة الحجم
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة صغيرة توابل أدوبي قليلة الصوديوم
    • 1 ظرف سازون
    • 🌮 8 تورتيلا صغيرة

الخطوات

1

في وعاء متوسط، يُمزج الخوخ المفروم والفلفل الحلو والبصل والفلفل الحار والكزبرة وعصير الليمون.

2

يُغطى ويُحفظ في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

3

سخّن الشواية أو مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية. باستخدام مناشف ورقية، امسح السمك ليجف وانقله إلى طبق.

4

في وعاء صغير، يُمزج مسحوق الفلفل الحار وتوابل الأدوبي وظرف السازون.

5

ادهني السمك بمزيج التوابل لتغطيته بالكامل.

6

ضعي السمك على شواية ساخنة مدهونة بالزيت واطهيه، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح السمك غير شفاف ويتفتت بسهولة باستخدام شوكة (145 درجة فهرنهايت)، حوالي 8 دقائق.

7

قطّعي السمك المطهو إلى شرائح رقيقة.

8

للتقديم، املأ كل تورتيلا بنصف شريحة سمك وحوالي 1/3 كوب من الصلصة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

330

سعرات حرارية

  • 27g
    بروتين
  • 44g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الخوخ الطازج للحصول على أفضل نكهة في الصلصة.إذا لم يكن لديك شواية، يمكنك قلي السمك في المقلاة بدلاً من ذلك.احفظ الصلصة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة لتعزيز النكهة.للحصول على نكهة أكثر حراقة، زد كمية الفلفل الحار.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.