CookPal AI
recipe image

برغر الفطر السويسري المشوي

تكلفة $12, توفير $13

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • برغر

    • 1 ½ باوند لحم بقري مفروم قليل الدهن
    • ½ ملعقة صغيرة من منعم اللحم المتبل
    • 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق

  • التوابل بالفطر

    • 🧈 2 ملعقتان صغيرتان من الزبدة
    • 2 (علبتان وزن كل علبة 4 أونصات) فطر شرائح، مصفى
    • 2 ملعقتان كبيرتان صوص الصويا

  • التجميع

    • 4 شرائح جبن سويسري
    • 6 خبز هامبرغر

الخطوات

1

قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة وادهن الشواية بالزيت قليلاً.

2

اقسم اللحم المفروم إلى 6 قطع متساوية الحجم؛ تبل بمنعم اللحم والملح والفلفل. اتركه جانبًا.

3

أذب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الفطر وصلصة الصويا؛ قم بالتحريك حتى يصبح بنّي اللون. اتركه جانبًا واحافظ عليه دافئًا.

4

اشوي البرجر على الشواية المسخنة حتى ينضج تمامًا، حوالي 6 دقائق لكل جانب، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160°F باستخدام مقياس حرارة فوري.

5

ضع خليط الفطر بالتساوي فوق البرجر على الشواية؛ ضع شريحة من الجبن السويسري على كل واحدة. غط الشواية حتى يذوب الجبن، حوالي دقيقة واحدة.

6

أزل البرجر من الشواية وقدّمه مع خبز الهامبورغر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

520

سعرات حرارية

  • 30g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 32g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من عدم الإفراط في طهي البرجر للحفاظ على عصارته.إذا كنت تفضل الخيار المقلي، اطهو البرجر في مقلاة بدلاً من الشوي.يمكنك استخدام الفطر الطازج بدلاً من المعلب للحصول على نكهة أفضل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.