
الخوخ المشوي الملفوف بالبروسكيوتو مع البوراتا والريحان
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
الخوخ المشوي الملفوف بالبروسكيوتو مع البوراتا والريحان
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الفاكهة
- 🍑 2 خوخ ناضج وحلو
اللحوم
- 3 شرائح رقيقة من البروسكيوتو
أدوات المطبخ
- 8 أسياخ خيزران صغيرة، مغموسة في الماء لمدة 20 دقيقة
الجبن / منتجات الألبان
- 6 أونصات من جبن بوراتا
البهارات / الزيت
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
التوابل
- 🧂 ملح البحر الخشن حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الذوق
الأعشاب
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المقطعة إلى شرائح رفيعة
الخطوات
سخن الشواية الخارجية على درجة حرارة متوسطة-عالية وادهن الشبكة قليلاً بالزيت.
اقطع الخوخ إلى نصفين وأزل النوى. قم بتقطيع كل نصف مرة أخرى إلى نصفين.
قم بتغليف البروسكيوتو حول كل قسم من الخوخ؛ ثبته باستخدام أسياخ خيزران صغيرة.
اشوي الخوخ مع التقليب المتكرر حتى يصبح البروسكيوتو مقرمشًا قليلًا عند الحواف ويبدأ الخوخ في الكراميل، حوالي 6 دقائق.
للتقديم، ضع البوراتا على أطباق التقديم. أزل الأسياخ عن الخوخ؛ ضع عدة شرائح من الخوخ المشوي حول الجبن. اسكب الزيت. تبّله برشة من الملح البحري والفلفل؛ وزينه بالريحان.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
183
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
الخوخ الناضج ولكن الثابت هو الأنسب للشواء للحفاظ على القوام.اغمر أسياخ الخيزران في الماء لمنع الاحتراق أثناء الشواء.لإضافة نكهة إضافية، يمكنك سكب الخل البلسمي بجانب زيت الزيتون.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.