CookPal AI
recipe image

سمك مشوي بالملح وباذنجان مشوي

تكلفة $10, توفير $9

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • سمك

    • 🐟 قطعتان من شرائح الماكريل
    • 🧂 رشة ملح

  • الخضروات

    • 🍆 2 باذنجان

  • البهارات

    • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
    • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

الخطوات

1

رش شرائح الماكريل بالملح واتركها لمدة 10 دقائق لتتبل.

2

في هذه الأثناء، قسم الباذنجان إلى نصفين بالطول وضعه على الشواية لتظهر علامة الشواء من الجانبين.

3

اشوي الماكريل على شبكة الشواية باستخدام نار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب.

4

ضع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور على الباذنجان المشوي ورتب الطبق للتقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

250

سعرات حرارية

  • 30g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

لتقليل رائحة الماكريل، امسح الماء الزائد بعد رش الملح باستخدام ورق المطبخ.إضافة علامات الشواء على الباذنجان تعزز النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.