جهّز شواية خارجية بالفحم للطهي على حرارة متوسطة إلى عالية.

ضع السباغيتي الجاف على الفحم الساخن، واطبخه مع التقليب المتكرر باستخدام الملقط حتى يتحمص إلى اللون البني الفاتح، حوالي 4 دقائق. ثم أزله وضعه جانبًا.

أضف زيت الزيتون إلى المقلاة، وضَعها على نار متوسطة. أضف الثوم وقلّبه حتى يصبح عطره واضحًا لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. أضف معجون الطماطم وقلّبه لمدة دقيقة؛ ثم اسكب المرق.

ارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية وأحضر المرق ليغلي. أضف الملح والسباغيتي المشوي، واستخدم الملقط لتحريك السباغيتي ذهابًا وإيابًا حتى يصبح طريًا بما يكفي لتغطيته بالمرق.

استمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح السباغيتي طريًا كما تفضل؛ سيستغرق ذلك بضع دقائق أكثر مما يشير إليه وقت الطهي الموجود على العبوة. إذا أصبحت المقلاة جافة جدًا، أضف القليل من المرق.