يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى السباغيتي في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج ولكن تظل متماسكة، حوالي 12 دقيقة. يُصفى.

يُطهى النقانق ويُحرّك في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح بنيًا ومتفتتًا، من 5 إلى 7 دقائق. تُصفى وتُتخلص من الدهن. تُضاف البصلة والفلفل الأخضر والزبدة النباتية إلى النقانق. تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة، ويُغطى ويُترك للطهي حتى تصبح البصلة طرية، من 3 إلى 5 دقائق.