سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قم بتغطية طبق خبز مربع مقاس 8 بوصات برذاذ الطبخ قليلاً.

قم بتسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. أضف لحم الديك الرومي والبصل؛ اطبخ وقلّب حتى يصبح لحم الديك الرومي بني اللون ومفتت والبصل طري، حوالي 10 دقائق. قم بالتصريف.

املأ قدر كبير من الماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي بسرعة. اطهو شرائح المعكرونة في الغليان مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية ولكن متماسكة عند اللدغة، حوالي 5 دقائق. قم بالتصريف وأعد المعكرونة إلى القدر.

بينما يغلي الماء، قلّب صلصة الطماطم والتوابل الإيطالية في خليط لحم الديك الرومي؛ اتركه حتى يغلي على نار متوسطة. خفف الحرارة إلى منخفضة وقم بالتغطية؛ دعه يغلي لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء، قم بخلط الحليب، الجبن الكريمي، البقدونس، والثوم في قدر صغير على نار متوسطة؛ اطبخ وقلّب حتى يذوب الجبن الكريمي، حوالي 5 دقائق. اسكبه فوق شرائح المعكرونة؛ قلّب لدمجه. انقله إلى طبق الخبز المحضر.

قسّم خليط لحم الديك الرومي على المعكرونة؛ رش الجبن الموزاريلا في الأعلى.