
طبق جامبو الدجاج على الطريقة الكريول
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
طبق جامبو الدجاج على الطريقة الكريول
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الأساسية
- ¼ كوب زيت نباتي
- ¼ كوب طحين عادي
الخضروات
- 1 فلفل أخضر، مفروم
- 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 🍅 1 (علبة 14.5 أوقية) طماطم مقطعة مع الفلفل الأخضر الحار، مع السائل
- 1 (علبة 4.5 أوقية) فطر شرائح، مصفى
البروتين
- 🍗 2 كوب دجاج مطهو، مفروم
التوابل
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
- 2 ملعقة صغيرة صلصة ورستيرشاير
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 3 رشات صلصة حارة، أو حسب الرغبة
اختياري
- ½ كوب مرق دجاج، أو حسب الحاجة
الخطوات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. أضيفي الدقيق واطهيه مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط بلون البنس النحاسي.
خففي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وأضيفي الفلفل والبصل. اطبخي لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تصبح طرية، مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي الدجاج، الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار، الفطر، البقدونس، صلصة ورستيرشاير، الثوم، صلصة الصويا، السكر، الملح، الفلفل، وصلصة حارة. قلبيهم معًا، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
أضيفي مرق الدجاج أو الماء إذا كان الخليط سميكًا جدًا بالنسبة لك.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
137
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
قدميها فوق الأرز المطهو الساخن للحصول على وجبة متكاملة.رشّي عليها مسحوق الفيليه للحصول على نكهة الكاجون التقليدية.يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام وإعادة تسخينها بسهولة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.