CookPal AI
recipe image

طبق جامبو الدجاج على الطريقة الكريول

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • ¼ كوب زيت نباتي
    • ¼ كوب طحين عادي
  • الخضروات

    • 1 فلفل أخضر، مفروم
    • 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
    • 🍅 1 (علبة 14.5 أوقية) طماطم مقطعة مع الفلفل الأخضر الحار، مع السائل
    • 1 (علبة 4.5 أوقية) فطر شرائح، مصفى
  • البروتين

    • 🍗 2 كوب دجاج مطهو، مفروم
  • التوابل

    • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
    • 2 ملعقة صغيرة صلصة ورستيرشاير
    • 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 3 رشات صلصة حارة، أو حسب الرغبة
  • اختياري

    • ½ كوب مرق دجاج، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. أضيفي الدقيق واطهيه مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط بلون البنس النحاسي.

2

خففي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وأضيفي الفلفل والبصل. اطبخي لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تصبح طرية، مع التحريك من حين لآخر.

3

أضيفي الدجاج، الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار، الفطر، البقدونس، صلصة ورستيرشاير، الثوم، صلصة الصويا، السكر، الملح، الفلفل، وصلصة حارة. قلبيهم معًا، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

4

أضيفي مرق الدجاج أو الماء إذا كان الخليط سميكًا جدًا بالنسبة لك.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

137

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

قدميها فوق الأرز المطهو الساخن للحصول على وجبة متكاملة.رشّي عليها مسحوق الفيليه للحصول على نكهة الكاجون التقليدية.يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام وإعادة تسخينها بسهولة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.