CookPal AI
recipe image

كرات الهام

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • اللحوم

    • 1 ¼ رطل من لحم الخنزير المدخن المفروم
    • 1 رطل من لحم الخنزير المفروم
    • 1 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن

  • الألبان

    • 🥛 1 كوب حليب
    • 🥚 2 بيض

  • الخبز

    • 1 ½ كوب فتات بسكويت الجراهام

  • الصلصات والمنكهات

    • 1 (10.75 أوقية) علبة شوربة الطماطم
    • ¼ كوب خل التفاح
    • 1 كوب سكر بني معبأ
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 350°F (175°C).

2

في وعاء كبير، اخلط لحم الخنزير المدخن المفروم، ولحم الخنزير المفروم، واللحم البقري المفروم. أضف الحليب والبيض وفتات بسكويت الجراهام. اخلط جيداً وشكّل إلى كرات كبيرة قطرها حوالي 2 بوصة. ضع كرات اللحم في طبق خبز بحجم 9x13 بوصة.

3

في وعاء متوسط منفصل، اخلط شوربة الطماطم، خل التفاح، السكر البني، ومسحوق الخردل. اخلط جيداً واسكب الخليط فوق كرات اللحم.

4

اخبز في فرن على درجة حرارة 350°F (175°C) لمدة 1 ساعة حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للحم إلى 160°F (73°C).

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

646

سعرات حرارية

  • 40g
    بروتين
  • 46g
    كربوهيدرات
  • 33g
    دهون

💡 نصائح

لا تبالغ في خبز كرات اللحم لأنها ستبقى بلون وردي قليلاً من الداخل بسبب لحم الخنزير.يمكنك استخدام مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية قد بلغت 160°F.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.