برغر اللحم (مع البصل)
تكلفة $10, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $10
برغر اللحم (مع البصل)
تكلفة $10, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- لحم مفروم 250 جم
- 🧅 بصل 1/2 حبة (مفروم ناعم)
مواد التماسك
- 🥚 بيضة 1
- 🍞 فتات الخبز ملعقتان كبيرتان
- 🥛 حليب ملعقة كبيرة
التوابل
- 🧂 ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أسود حسب الرغبة
الخطوات
1
في وعاء، اخلط اللحم المفروم والبصل المفروم والبيض وفتات الخبز والحليب والملح والفلفل الأسود جيداً حتى يصبح المزيج لزجاً.
2
قسم الخليط إلى جزئين وشكله إلى كرات مسطحة مع جعل منتصفها مجوفاً.
3
سخن مقلاة مع طبقة خفيفة من الزيت، واطه البرغر على حرارة متوسطة حتى يصبح سطحه بني اللون. بعد ذلك، اقلبه وخفض الحرارة إلى منخفضة، وضع غطاءً على المقلاة واتركه حتى ينضج.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
لتحضير الصلصة، اخلط الكاتشب وصلصة ورسيستير بنسبة 1:1 وسخنها في المقلاة حتى تتماسك قليلاً.إضافة سلطة أو بطاطس بجانب الطبق تعطيه مظهراً جذاباً.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.