CookPal AI
recipe image

Hanpen and Okra Sesame Miso Salad

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Main Ingredients

    • 1 piece hanpen (60g)
    • 10 okra pods
  • Seasoning

    • 1 tbsp miso
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tsp water
    • 2 tsp ground sesame seeds

الخطوات

1

Rub okra with salt on a cutting board.

2

Boil water in a pot and cook okra for about 2 minutes. Cool in water to remove residual heat.

3

Slice okra into rings.

4

Cut hanpen into 1cm cubes.

5

Mix the seasoning ingredients (miso, mirin, water, sesame seeds) in a bowl. Add okra and hanpen, then mix well.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

120

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh okra for the best texture and flavor.Hanpen can be substituted with firm tofu for a plant-based alternative.Serve chilled for a refreshing side dish.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.