سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.

أضيفي صدور الدجاج وتبليها قليلًا بالملح والفلفل أثناء التقليب.

عندما ينضج الدجاج تقريبًا، ادفعيه جانبًا في المقلاة.

أضيفي البيض المخفوق في المساحة الفارغة من المقلاة واخفقيه بلطف أثناء الطهي.