اترك العجينة تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

قم بتسخين الفرن إلى 450°F (230°C).

اقسم العجينة إلى قطعتين غير متساويتين. يجب أن تكون إحدى القطع أصغر. شكّل القطعة الأكبر في مربع والقطعة الأصغر في دائرة، ثم اقطع الدائرة إلى نصفين.

ادهن الزيت على حجر البيتزا وضع قطع العجين لتشكيل شكل قلب عن طريق دمج المربع مع النصفين.

وزّع صلصة البيتزا فوق العجين مع ترك حدود بعرض نصف بوصة، ثم ضع الجبن المبشور، والسجق، والبيبروني.

اخبز في الفرن حتى يذوب الجبن ويصبح القشرة ذهبية اللون، حوالي 17 إلى 19 دقيقة.