لحم السيرلوين المتبل بالأعشاب
تكلفة $20, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
لحم السيرلوين المتبل بالأعشاب
تكلفة $20, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
Seasoning
- 1 ¼ ملعقة كبيرة من البابريكا
- 🧂 1 ملعقة كبيرة من الملح الخشن
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 🧅 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 🌿 ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 🌿 ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
Base
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 (3 أرطال) لحم السيرلوين تيب روش
الخطوات
قم بتجميع جميع المكونات.
اخلط البابريكا، الملح الخشن، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، مسحوق البصل، الفلفل الحار، الزعتر وإكليل الجبل في وعاء صغير.
أضف زيت الزيتون؛ اترك الخليط لمدة حوالي 15 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.
ضع اللحم على الصينية المحضرة. افرك خليط التوابل على اللحم بالكامل.
اخبز في الفرن المسخن حتى يصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الوسط إلى ما لا يقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية)، لمدة حوالي ساعة واحدة.
اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
394
سعرات حرارية
- 38gبروتين
- 2gكربوهيدرات
- 25gدهون
💡 نصائح
السماح لمزيج التوابل بالراحة يعزز النكهات.استخدام مقياس حرارة فوري يضمن نضج اللحم بشكل مثالي.اترك اللحم يرتاح قبل التقطيع للحفاظ على العصارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.