CookPal AI
recipe image

حساء البروكلي والشيدر عالي البروتين

تكلفة $10, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
    • 🥕 جزرة كبيرة واحدة
    • ساق كرفس واحد
    • 🧄 فصّا ثوم
    • علبة فاصولياء بحرية سعة 15.5 أونصة
    • 4 أكواب مرق دجاج
    • 🥦 1.5 رطل من البروكلي
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 كوب جبن قريش كامل الدسم
    • 🧀 1.5 كوب جبن شيدر مبشور

الخطوات

1

تذويب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. إضافة البصل والجزر والكرفس. الطهي لمدة 8 دقائق.

2

إضافة الثوم وطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين. إضافة الفاصولياء، المرق، البروكلي، البابريكا، الملح والفلفل. يُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3

أطفئي النار؛ ضعي حوالي 1.5 كوب من الحساء في الخلاط. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.

4

أضيفي الجبن القريش إلى الخلاط؛ اخلطي حتى يصبح ناعماً. أعيدي الخليط إلى القدر؛ أشعلي النار على درجة حرارة منخفضة.

5

أضيفي جبن الشيدر وقلبي حتى يذوب ويصبح الحساء أكثر سمكاً. تُغرف في أطباق وتُقدم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

528

سعرات حرارية

  • 31g
    بروتين
  • 51g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استخدام مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج لجعل هذا الحساء نباتياً بالكامل.هرس جزء من الحساء يخلق قواماً كريماً بدون كريمة ثقيلة.للحصول على نسخة أقل صوديوم، استخدمي مرقاً قليل الصوديوم وقللي الملح المضاف.تأكدي من أن يبرد الحساء قليلاً قبل الخلط لتجنب تراكم الضغط في الخلاط.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.