أحضر وعاءً كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. أضف الباستا واطبخها مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية ولكن ثابتة عند اللدغة، حوالي 10 دقائق حسب الشكل والتعليمات الموجودة على العبوة؛ صفيها وضعها جانبًا.

بينما تُطهى الباستا، اقلي النقانق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

أضف الكريمة وتوابل الكاجون؛ اتركه حتى يغلي. خفف الحرارة واتركه ينضج بلطف حتى يبدأ الخليط في التكاثف، من 3 إلى 4 دقائق. أزله من الحرارة وحرك جبن البارميزان.