أضف الزبدة إلى البطاطس في الوعاء. اهرس باستخدام هراسة البطاطس أو العجانة أو الخلاط حتى يصبح ناعماً. أضف الكريمة الثقيلة بالتدريج واخلط جيداً حتى يتجانس. تبّل بالملح والفلفل. قدمها ساخنة.