CookPal AI
recipe image

تشيلي محلي الصنع

تكلفة $20, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    • 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة
    • 🧄 2 فصوص ثوم، مفروم ناعماً، أو أكثر حسب الرغبة
    • 🥩 2 باوند لحم بقري مفروم قليل الدهن
    • 2 (علبتان سعة 16 أونصة) من الفاصوليا الحمراء، مغسولة ومصفاة
    • 🍅 1 (علبة سعة 28 أونصة) طماطم مقطعة
    • 🍅 1 (علبة سعة 15 أونصة) معجون الطماطم
    • 💧 1 كوب ماء
    • 1 (علبة سعة 4 أونصات) فلفل أخضر مفروم
    • 2 ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار المعتدل
    • 🧂 2 ملعقتان صغيرتان ملح
    • 2 ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم؛ اطبخي وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 دقائق.

2

أضيفي اللحم البقري المفروم إلى المقلاة؛ اطبخي وقلبي حتى يتحول إلى اللون البني، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

3

انقلي خليط اللحم إلى طباخ بطيء سعة 6 ليترات. أضيفي الفاصوليا الحمراء، الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، الماء، الفلفل الأخضر المفروم، مسحوق الفلفل الحار المعتدل، الملح، الكمون والفلفل الأسود المطحون.

4

اطبخي على درجة حرارة منخفضة حتى تمتزج النكهات، حوالي 4 إلى 6 ساعات.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

274

سعرات حرارية

  • 19g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 13g
    دهون

💡 نصائح

زيّني بالشبس أو جبن الشيدر المبشور للحصول على نكهة وقوام إضافيين.احتفظي بالبقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو جمديها لفترة تخزين أطول.لعمل تشيلي أكثر توابلًا، أضيفي المزيد من مسحوق الفلفل الحار أو رشة من الفلفل الحار كايين.هذه الوصفة مثالية لتجهيز الوجبات حيث إنها تُسخّن بشكل جيد.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.