
تشيلي محلي الصنع
تكلفة $20, توفير $30
المصدر: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
تشيلي محلي الصنع
تكلفة $20, توفير $30
المصدر: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 12 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الرئيسية
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 🧄 2 فصوص ثوم، مفروم ناعماً، أو أكثر حسب الرغبة
- 🥩 2 باوند لحم بقري مفروم قليل الدهن
- 2 (علبتان سعة 16 أونصة) من الفاصوليا الحمراء، مغسولة ومصفاة
- 🍅 1 (علبة سعة 28 أونصة) طماطم مقطعة
- 🍅 1 (علبة سعة 15 أونصة) معجون الطماطم
- 💧 1 كوب ماء
- 1 (علبة سعة 4 أونصات) فلفل أخضر مفروم
- 2 ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفلفل الحار المعتدل
- 🧂 2 ملعقتان صغيرتان ملح
- 2 ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم؛ اطبخي وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 دقائق.
أضيفي اللحم البقري المفروم إلى المقلاة؛ اطبخي وقلبي حتى يتحول إلى اللون البني، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
انقلي خليط اللحم إلى طباخ بطيء سعة 6 ليترات. أضيفي الفاصوليا الحمراء، الطماطم المقطعة، معجون الطماطم، الماء، الفلفل الأخضر المفروم، مسحوق الفلفل الحار المعتدل، الملح، الكمون والفلفل الأسود المطحون.
اطبخي على درجة حرارة منخفضة حتى تمتزج النكهات، حوالي 4 إلى 6 ساعات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
274
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
زيّني بالشبس أو جبن الشيدر المبشور للحصول على نكهة وقوام إضافيين.احتفظي بالبقايا في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو جمديها لفترة تخزين أطول.لعمل تشيلي أكثر توابلًا، أضيفي المزيد من مسحوق الفلفل الحار أو رشة من الفلفل الحار كايين.هذه الوصفة مثالية لتجهيز الوجبات حيث إنها تُسخّن بشكل جيد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.