سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ضع الجزر والماء في وعاء. احضره ليغلي، ثم غطيه، خفف الحرارة إلى منخفضة واتركه يغلي حتى يصبح طرياً، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.

اخفق البيض في وعاء واتركه جانباً. ضع قشور البيض على صينية خبز.

اخبز قشور البيض في الفرن المسخن مسبقاً حتى تجف، حوالي 5 إلى 7 دقائق.

اطحن قشور البيض المجففة باستخدام مدقة وهاون أو مطحنة قهوة.

يُمزج الدجاج المفروم وكبد الدجاج والبيض المحجوز وقشور البيض المطحونة وزيت بذور عباد الشمس في مقلاة كبيرة. يُسخن على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الدجاج بني اللون ومفتتاً ويصبح الكبد غير وردي، حوالي 5 إلى 7 دقائق.

ضع السبانخ فوق خليط اللحم، ثم غطيه بغطاء وقم بالتبخير حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق.