يُمزج الكولا والسكر وصلصة الصويا والماء والبصل الأخضر وزيت السمسم والثوم والسمسم والفلفل الأسود معًا في وعاء حتى يتجانس. تُسكب في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. تُضاف الأضلاع القصيرة، وتُغطى بالصلصة، ويُضغط لإخراج الهواء الزائد، ثم يُغلق الكيس. تُترك لتتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

يُحمّى الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية ويُدهن السطح بقليل من الزيت. تُزال الأضلاع القصيرة من الصلصة وتُهز للتخلص من الصلصة الزائدة. تُرمى الصلصة المتبقية.