CookPal AI
recipe image

عجينة المعكرونة المنزلية

تكلفة $3, توفير $7

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $3

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 🌾 دقيق متعدد الاستخدامات، كوبان
    • 🥚 3 بيضات
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح

الخطوات

1

ضع الدقيق على سطح العمل النظيف وشكل حفرة في المنتصف.

2

ضع البيض في الحفرة وسط الدقيق وأضف رشة ملح.

3

باستخدام شوكة، قم بخلط البيض تدريجياً وجلب القليل من الدقيق لدمجه.

4

اعجن العجين باليد لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح ناعمًا ومرناً.

5

لف العجين بالبلاستيك واتركه ليرتاح لمدة 30 دقيقة.

6

قم بفرد العجين إلى شكل رقيق ثم قطّعه إلى شرائح لتشكيل المعكرونة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

180

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 29g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

قم بتحضير كمية كبيرة مرة واحدة واحفظها في الثلاجة أو المجمد لاستخدامها لاحقًا.إذا كان العجين لزجًا جدًا، أضف قليلاً من الدقيق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.