اغسل اليدين بالماء والصابون.

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

في وعاء متوسط، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والسكر.

في وعاء صغير، اخلط اللبن مع الزيت. اسكبه فوق خليط الدقيق وقلّب حتى يمتزج جيدًا.

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق، اعجن العجين بلطف لمدة 10 إلى 12 مرة.

افرد أو اضغط على العجين بسمك ¾ إنش. قم بتقطيعه باستخدام قاطعة بسكويت مستديرة بحجم 2 إنش، وقم بغمس القاطعة في الدقيق بين التقطيعات.

انقل البسكويت إلى صينية خبز غير مدهونة.